尖峰品质 年度巨献 2017TARGET TASTE目标之选最佳餐厅颁奖晚宴
编辑: 发布时间: 2018-06-27    来源: TARGET
  

  “目标之选”( TARGET TASTE),是TARGET的年度盛事,亦是中国,乃至全球华语区最具影响力、最具权威的年度餐厅评选活动。活动创办至今已是第五届,受到社会各行业精英人士的一致赞誉,业内外反响极其热烈。作为中国最有影响力的高端生活方式类媒体,TARGET有责任为品位阶层推荐更好的生活方式,引领他们去尝试更多国内的优秀酒店与餐厅,同时亦对酒店和餐厅提出更高端的标准,促进其行业的进步。

  2017年度“目标之选”全国最佳餐厅评选的结果已经揭晓,此次评选,TARGET联手行业内重量级评委,以更开放的视角,邀请社会名流、成功企业家、明星、艺术家等高端人士组成顾问团。评审团秉承客观、细致、精益求精的态度,实地体验评鉴,走访北京、上海、广州、深圳、香港、澳门、天津、杭州、成都、重庆、青岛、沈阳、宁波、苏州、南京、拉萨等全国二十多座城市及新加坡,全方位评价优秀餐厅的出品理念、食材、酒单、厨艺、环境、服务、性价比等各个细节。最终选出42家年度最佳餐厅和204家年度最佳推荐餐厅,代表了真实和权威的声音,详尽的评选系统亦使得每一家获奖者都众望所归。

  评选的结果亦已结集成册出版发行,集合246家优质餐厅的《2017目标之选餐厅指南》分中餐厅、法餐厅、意餐厅、日餐厅、扒房以及特色餐厅六大类别,详尽地整合了餐厅的多样信息:餐厅环境、菜品、地址、电话、营业时间、服装要求、优良酒单等,是高端宴客的绝对指南。《2017目标之选餐厅指南》将发行于机场书店、各大高端书店、亚马逊网上书店、高端餐厅、酒店、俱乐部、机场VIP室等。

  为了表示对餐饮从业者的敬意,11月30日晚,第五届“目标之选—TARGET TASTE”全国最佳餐厅颁奖晚宴在精彩震撼的目标形象片中拉开帷幕。TARGET主编娜斯首先讲话,再次阐述了“目标之选”榜单以“精致”为标准的甄选理念。180位来自全国二十多个城市及新加坡的高端酒店经理、总监以及获奖餐厅的代表共济一堂,在翰彰传媒集团董事长张勇的祝酒词中共同举杯,向餐饮行业的精英们致敬。

  晚宴现场群星璀璨:香港知名食评家蔡澜、华谊兄弟传媒股份有限公司总裁王中磊、巴西航空工业公司大中华区总裁关东元、主持人曹涤非、钢琴家赵胤胤、艺术家何汶玦、作家唐家三少、美籍华人产品设计师石大宇、法国勃艮第品酒骑士团骑士中国创始会员刘钊、Nespresso中国区总经理 Alfonso Troisi等嘉宾到场,为获奖餐厅颁发奖项。

  晚宴由著名主持人曹涤非主持,第一轮颁出的奖项为“全国最佳餐厅”,在全国近300家候选餐厅中甄选的42家“最佳餐厅”,每一家都实至名归。奖项分别由蔡澜、林依轮和张勇颁发。美食、美酒、音乐中,第二、三轮颁奖在期待与掌声中开始。著名作家唐家三少、Nespresso中国区总经理Alfonso Troisi为最佳推荐中餐厅颁出奖项;TARGET主编娜斯为最佳推荐法餐厅、意餐厅颁发奖项;著名美籍华人产品设计师石大宇为最佳推荐日餐厅颁出奖项;刘钊为最佳推荐扒房颁出奖项;著名艺术家何汶玦为最佳推荐特色餐厅颁出奖项。

  晚宴菜单由北京宝格丽酒店行政总厨Mr. Stefano Attardi和他的团队为TARGET创意打造,酒款由北京百香醇酒业为菜品精心搭配,美食美酒,获得嘉宾们的赞许。除此之外还有Nespresso为晚宴助兴,获得了在场嘉宾们的一致好评。来宾们也用热烈的掌声对Stefano Attardi和他的团队致以感谢。

  颁奖晚宴的高潮不仅仅在颁奖环节,更有激动人心的抽奖环节,奖品有iPhoneX、Rimowa行李箱、Nespresso咖啡机、IPOE化妆品精致礼盒等,还有Aries caviar鱼子酱、三仟锦火腿及由饭爷特别定制的《牛蘑之恋》晚宴伴手礼等礼品被一一送出,宾主尽欢。

标签: 目标之选  最佳餐厅  TARGET TASTE 
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