Symposia意为欢庆派对，宝格丽酒店及度假村赋予了它新的灵感，通过和顶尖调酒师合作，为宾客呈现宝格丽生活方式的欢乐愉悦。此次，墨西哥调酒师JOSÉ LUIS LÉON与Dario Schiavoni联袂演绎6款鸡尾酒的无限魅力，灵感来自不同宝格丽酒店及度假村的所在城市。此六款特调鸡尾酒将在北京宝格丽酒店Il Bar为宾客带来限时一个月的欢愉直至6月18日。
JOSÉ LUIS LÉON调制的“Milano Americano”鸡尾酒以路萨朵白利口酒作为基酒，芬芳的气味与新鲜黄瓜碰撞出色泽清冽、口味辛爽的佳酿之作，让人想起米兰宝格丽酒店的无数个美好夜晚。
在“Sakerita”这款鸡尾酒中，JOSÉ LUIS LÉON以纯米大吟酿清酒作为主调带来浓浓的日式风格，更有龙舌兰糖浆的甜美与日式柑橘的果味加持，带来别具一格的丝滑口感。
“Beijing Punch”作为本次活动的重磅杰作，以香港白酒混合各色香料水果，只需轻尝便可体会其醇厚馥郁的独特风味，犹如北京宝格丽酒店的融汇之风，为每一位鸡尾酒的鉴赏家呈现出这座历史名城的庄严厚重。
Dario Schiavoni同样以全球宝格丽酒店及度假村的灵感为源，创作出三款Symposia欢享沁饮鸡尾酒。“Bvlgari Bali”别具一格的加入了红毛丹这一水果元素，将人瞬间带入热带风情中。
“Bvlgari Shanghai” 甄选玛督萨叠层窖藏15号，带来甜润又不失纯香的口感，更有本帮美食“糖醋”元素的加持，一番永恒流转的海派城市之风，呼之欲出。
“Bvlgari Dubai”精选轩尼诗干邑，混合椰枣、柠檬汁，清爽甘冽中带有热带韵味，仿佛揭开了阿拉伯半岛的神秘面纱。
呈现此次Symposia 欢享沁饮调酒盛会的北京宝格丽酒店IL Bar历来是京城名流聚会社交的不二之选。这里窖藏丰富，包括多种葡萄酒、香槟，更有独具特色的宝格丽餐前酒，以及多种鸡尾酒。让人瞩目的椭圆形吧台，选用铜和不锈钢材质依靠手工制作和打磨而成，已经成为宝格丽酒店及度假村艺术与品位重要视觉标志之一。来到酒店的宾客，可在美观雍容的椭圆形吧台品鉴美酒，或是在户外露台饱览京城旖旎水韵风光，体验非凡的宝格丽生活方式。
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