北京凯旋位于北京会所二层,共有以国内8所城市命名的8个包间,菜式则以北京菜、上海菜与四川菜为主。北京凯旋揉合了传统的美味与现代化的设计,为会员提供独特创新的膳食体验。餐厅内的每一道菜都是中国菜谱中的精粹佳肴,既赏心悦目又地道可口。无论是北京菜、上海菜还是四川菜,都保留了其家乡原有风味。此外,餐厅的“面条吧”更汇集了中国南北方的家常面食,美味无穷。
关于备受欢迎的原因,推荐者在介绍中写道:“香港赛马会的会籍备受尊崇,作为北京会所的会员一直是一个身份的象征,这个身份并非单纯地以金钱衡量,马会对于入会会员的身份甄别工作非常细致和多元,社会财富、社会责任、社会成绩,林林总总,都会成为标准。而作为专门为马会会员服务的场所,这里的一切都体现出圈层文化中所特有的卓越。餐厅亦如是。”
而此次北京凯旋上榜的推荐理由则是:北京凯旋主打北方菜,同时兼具其他知名菜式,在餐单的设计和定价上,也更加亲切一些。食材的严苛选拔是这里首先遵循的标准,简单如一例凉拌秋葵,也能从形色方面显而易见到与众不同。这里更适合简单化的用餐,一人进食,轻松自在的“面条吧”是最佳选择,各式南北方面食地道得令人昨舌;携伴前来,汤羹菜点,南北甜咸,总归是尽善尽美到每一处细节。
此次能够上榜,是整个团队以及各个部门共同努力的成果,未来北京凯旋也奖竭尽全力,从再接再厉,凭借优质的服务与卓越的品质继续为广大会员及来到会所的宾客们提供极致的餐饮体验。